🇪🇸 Superbon Chips Trüffel

Die Trüffel Chips von Superbon Chips de Madrid sind leckere, knusprige, mit Trüffel gewürzte, spanische Kartoffelchips.

Diese werden aus ausgesuchten und frischen Kartoffeln in Handarbeit verarbeitet indem sie von Hand in Sonnenblumenöl gekocht werden, bis sie genau die richtige Bräune haben. Die Chips sind mit einem intensiven Kartoffelgeschmack und das ganz ohne Geschmacksverstärker.

glutenfrei, vegetarisch, vegan und laktosefrei.

Suberbon | spanische Kartoffelchips

Die belgische Marke Superbon wurde 2012 vom Philippe Emmanuelli, dessen Restaurant Ar Men Du 2020 vom Guide Michelin mit einem grünen Stern für Nachhaltigkeit ausgezeichnet wurde, gegründet. Als kleine Schwester der Marke Supersec, welche getrocknete Pilze, Algen und Früchte von hoher Qualität führt, galt die ganze Aufmerksamkeit bei Superbon den Kartoffelchips. Aber nicht irgendwelchen Chips. Es sollten die besten sein, die völlig ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe auskommen, aber geschmacklich voll überzeugen. Im pulsierenden Szeneviertel La Chueca im Zentrum Madrids, welches auch als Chips Hauptstadt berühmt ist, fand der Belgier Philippe das Unternehmen der Familie del Pozo, welches seit Generationen köstliche Chips aus frischen, spanischen Kartoffeln herstellt. Dort werden die in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln in gutem Sonnenblumenöl kross ausbacken und noch warm mit Trüffel und schwarzem Trüffelaroma bestreut, bevor sie in die stylischen Tüten mit dem Spanischen Stier verpackt zu werden. Das aufsehenerregende Design für die Trüffel Chips steuerte der belgische Künstler Greg Ewing bei.

Nährwertangaben
Brennwert kj 2211,00 kj Brennwert kcal 530,20 kcal
Fett 30,80 g davon gesättigte Fettsäuren 3,50 g
Kohlenhydrate 52,30 g davon Zucker 0,90 g
Ballaststoffe 7,70 g Eiweiß 7,10 g
Salz 1,00 g Natrium 0,00 G

Zutaten
Kartoffeln 68%, Sonnenblumenöl 30,8%, Salz 1%, getrockneter schwarzer Sommertrüffel Trüffelaroma | glutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei | Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene | Kühl und trocken lagern